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概要 †

東京テニス練習会の3大イベントの一つ。
年2回、春秋にバーベキューを実施しております。第一回の開催が評判良かったため恒例行事となりました。
テニス後に13時頃から始め、16時頃に終了となります。機材に関しては舎人公園のレンタル機材を使用します。食材に関しては舎人公園で用意されたものは使用せず、サークルで用意するため、コストパフォーマンスの高い内容となっております。単に焼肉と焼野菜だけでなく、サラダ、フルーツ、チーズフォンデュ、アヒージョ等の工夫を加えた品も提供しております。

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2015年春 †

前回までの開催レシピをもとにして、より質の高い食材を提供できるように努めます。グリルは二つ用意し、一つは肉と野菜を調理する場とし、もう一つはサイドメニューを提供する場とします。定員に関しては20〜30名を予定しています。

  • サイドメニュー
    チーズフォンデュ
    海老のアヒージョ
    トマトとモツァレラチーズのカプレーゼ
    燻製チーズ、ベーコン
    各種ホイル焼き（玉ねぎ、りんご、きのことバター醤油等）
    プチトマトのベーコン巻
    ジャガイモのホイル焼き
    焼きおにぎり
    焼きバナナ
    漬物